淡淡说:如果你在自己的工作中遇到困难，在那个点上你无法解决它，那下一个工作依然还会是这个样子，工作其实也是一种修行，之前每一个走到最后进决赛的人都是匠人，希望大家愿意慢下来，沉下心来，用匠人的精神对待这件事。
工作也是一种修行，是呀，这个说法也许很普通很简单，但是却点到了我，不会每天都发生如你所愿的事，当事与愿违时，多换位思考，减少情绪化，慢慢成长。

“糕烧”，烧的是哪种糕？

潮州菜有一种甜品，将芋头、番薯、姜薯、银杏果用糖水小火慢煮，再大火收汁，菜单上常常写成“糕烧番薯芋”或“戈烧番薯芋”，这也是一种错误的写法，正确的写法是“炣”，读“ko8声”，专指先慢火煮烂后猛火收汁的烹饪方法，这种方法还有“炣狗母鱼”、“炣咸鲫鱼”。别看这个字笔划不多，但也属于生僻字，很多人不会写，就找来一个潮汕近似音“糕”或“戈”代替，于是“糕烧”大行其道，不明就里的还认为是烧年糕呢。

有意思的是，这个字潮汕话也读“ko1声”，指非爆炒类在锅里不是很长时间加热，比如将饭、菜（通常是卷心菜，胡萝卜，马铃薯或芋头等）、肉烩熟，就称为炣饭。一些餐厅将它写成“戈饭”，也是错误的。

Almeta | 把白天献给工作 把夜色留给自己

忙碌的生活，时间被加速，也被挤占得一滴不剩
或许我们早已经忘了，「缓慢」是一种速度
做放松、悠然的事，也是为未来积蓄力量

Almeta 不止于空间，
也为所有奔波于生活的你们
构造一隅属于你的微醺慢时刻

把白天献给工作，把夜色留给自己
慢下来，不必思考，不必知晓，只是品饮，只是感受
让身心沉浸在 Almeta 空间的氛围里疗愈

当暮色四合，细腻的晚风拂面
静谧的灯光打在沉静的原木上
在这里静静地待上一会，或发呆，或畅谈

柔和音乐、曼妙的威士忌风味
一曲一口灌入生活的情调
用微醺舒展身心，用浪漫释放情怀

这里的浪漫风情有千般格调
每个来这里的人
都能找到属于自己随性与浪漫

走进 Almeta，
无论是一个人发呆，享受独处，
还是与老友重聚，
亦或是与爱人的温情时刻，
Almeta 都是你的绝佳选择。

地址:思明区黄厝茂后社 385 号 营业时间:24H

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