【阅读】打卡N+18
《流浪者旅馆》·冥想慕尼黑

我觉得关于“慕尼黑”，作者想表达的比我看到的要多得多得多，但是以我目前的认知和知识储备，很遗憾未能获得酣畅淋漓的阅读体验。

无比认同这一点：时间本身什么都不是，对时间的体验才是一切。
（换句话说，可不就是无惧年龄，过好当下？！）

#小哲的书库[超话]#

#跟我一起学做大厨#
​第八百一十五道【黄金椰蓉吐司】
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​人到中年余生很贵/
请别浪费/
把自己的身体照顾好/
身披铠甲/
无惧风雨/
把自己的心态调整好/
心若不累/
一切皆安/
把自己的灵魂安顿好/
远离浊淖/
归于清平/
你好了/
你所爱的人才会好/
你好了/
爱你的人才会安心/
​
​【材料】:
【主面团】:
​高粉250克，椰浆80克，牛奶50克，蛋液40克，糖20克，酵母2.5克，盐2克，黄油20克
​【椰蓉馅】:
椰子油25克，糖粉25克，蛋液40克，奶粉18克，椰蓉45克
【做法】:
1.主面团里除黄油和盐以外的材料放入主锅
2.30秒/速度3-6混合均匀，揉面三分钟至能拉出粗膜，加入黄油和盐揉面三分钟至能拉出手套膜
3.发酵箱温度26度，湿度75度，发酵一小时至两倍大
4.排气分成12份，滚圆松弛15分钟
5.椰蓉馅的材料混合均匀
6.擀开一份面团，左右向中间折叠，再次擀长，涂上椰蓉馅，底下部分切细条，底边压薄卷起来放入模具
7.发酵箱温度35度，湿度75度，发酵半小时至1.5倍大
8.表面刷一层蛋液，烤箱180度20分钟

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走过沧桑岁月，看透恩怨是非，才明白人生最好的境界是“安静而独立”。不必强求谁去理解自己，也不把希望寄托在别人身上。始终不受外界和环境的困扰，内心成熟而理智，努力演绎自己的人生，不去理会闲言碎语，也无惧岁月沧桑，才能拥有自己想要的一切。世界很喧嚣，但可以选择静守繁华，内心安静祥和，去奔赴诗和远方，找回真实的自己，享受花开花落的惬意。让一切随缘而至，始终宁静致远，这样的生活才能惬意洒脱。岁月流转，人情薄凉，一路跌跌撞撞，都要为成长付出代价。太多人一生颠沛流离，都是为了心中的一份梦想，或者为所爱之人披星戴月。不管哪一种生活，都不曾停下熙熙攘攘的脚步，那些经历会变成一种成长，也更加成熟而从容。一个人内心只有足够安定和强大，才能承载光阴所有的悲喜，在冷暖交织的时光里，一个人站成一棵树，始终无畏风雨，在岁月中独自强大，活成别人仰慕的模样。在沿途的风景中，要学会删繁从简，独自与花木相伴，与明月对影，让日子返璞归真，何尝不是一种快乐。人过半载后就会明白，一辈子奔波劳累，都不如有一副好的身体，远离名缰利锁，不要在繁华中迷失自我。内心丰盈，身体健康，才是最重要的。