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把还在活蹦乱跳的虾蛄(皮皮虾)、蟹类、虾、血蛤贝壳等海鲜直接用调料腌制,最大程度保留其鲜味,然后,开吃。

够生猛吧?这就是潮汕地区(位于广东省东南沿海,潮语方言区,包括汕头、潮州、揭阳三市)的一种海鲜吃法——生腌,今年夏天火遍全国,还上了微博热搜。

生腌海鲜,本来像南京人酷爱的活珠子(带着小鸡的鸡蛋)一样,地域性极强,却因为vlog博主、旅游达人、美食纪录片的传播,逐渐走向全国。

潮汕人为什么爱吃生腌?生腌到底好不好吃?今天,我们就来聊聊这个令潮汕人欲罢不能的美味。

【#广东气温实况#】珠三角东部午后有较明显的短时降水,相对凉爽,而降雨还未光临的地区气温仍然在30℃以上,[跪了]真是#广东晴热主打雷雨插播#
15时整点气温排行:梅州34.0,韶关33.8,清远33.7,茂名32.6,潮州32.6,佛山32.6,汕头32.4,揭阳32.0,云浮31.9,广州31.1,中山30.9,湛江30.3,肇庆30.1,珠海29.7,深圳29.6,江门29.3,东莞27.6,汕尾27.2,河源27.1,阳江26.8,惠州26.4(单位:℃)。

半日•“陶渊明”|郭国柱
“我就是城市化大浪潮里面的一个亲历者。
我们正在慢慢遗失中国传统乡村社会的生活方式,那种基于血缘、地缘关系为情感纽带的熟人社会,正在逐渐消亡。”
——郭国柱
图一:《流园No.242》| 105°51‘E 30°59‘N
图二:《流园No.42》| 117°59‘E 27°41’N
图三:《流园No.66》| 120°58’E 29°14’N
图四:《流园No.520》| 117°9’E 36°15’N
图五:《流园No.531》| 117°9’E 35°37’N
图六:《流园No.638》|114°21’E 39°54’N

#美术馆##潮州周边##汕头看展##陶渊明##摄影联展##揭阳周边游##当代摄影##联展# https://t.cn/RJ7Y5jE


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