其实没什么好后悔的,很多事情就算时间能重来一遍,以当时的心智和阅历,还是会做同样的选择,避免不了同样的结果,人本来就是在失败中学乖的,与其抢着过去后悔,不如擦擦眼泪向前走吧。

一起听歌的
一起分享种田日常的
一起聊往事的
一起穿搭给建议的
一起见面吃烧烤的
一起练车的
一起面试的

正是江南好风景,落花时节又逢君

林青霞的私人厨师,在节目中透露:一斤蔬菜,她只吃最好部位的那2两,每餐8道菜,一天三顿饭菜式不重样,我做了4年头发都白了。

说话的是西蒙,曾做了林青霞4年的私人厨师。

他说:当初我和其余2名厨师,一同应聘,但都不知道雇主是谁。光是试菜环节就花了半年,最后我被留了下来了。

本以为苦尽甘来,不曾想,是噩梦的开始。

“如果重来一次,我一定不会给她当厨师。”西蒙一边自述过往,一边感慨道。事实上对于富人而言,一顿用餐8道菜不算多,他们不缺这点钱。

但挑剔到这种程度的,林青霞算独一份。这对厨师要求非常高,一个不满意就要求全部重做。西蒙说:自己刚来应聘时,还是一个健硕的大男人,就因为做菜4年把自己熬成了一个小老头,满头白发老了几十岁。

不知道的人,还以为自己已经60岁了。

......

吃饭、做饭是每个人每天的必修课,菜品鲜美口渴总会让人情不自禁的食指大动,对于富人他们对菜品的要求程度,更是极为严格。

尤其像李嘉诚、马云之流他们吃饭都要经过精挑细选,层层检查,有的甚至还要让人试菜以确保菜品没有任何问题,最后才会被送到大佬餐桌上。

林青霞虽不会要求这么高,但挑剔是必须的。

对于菜品,她从来不计较成本。

而西蒙与林青霞结缘,就是源于4年前的一次广告招聘。当时西蒙正在找工作偶然看到一条招聘广告,给出的工资也挺高,他不禁怦然心痛。

结果一去之后,他发现来应聘的竟然还有几人。

简单做了交流之后,就开始了长达漫长的试菜试用之旅。期间光是选食材这一道工序,就让其余厨师头疼不已。林青霞认为:食材必须要新鲜,像刚死的鱼哪怕多一分钟也是不行的。

而且,她对清淡的食物比较钟爱。

比如三文鱼、蒸豆腐等等一类的菜品比较受林青霞欢迎。但问题又来了,林青霞不喜欢重复吃一道菜,所以每一道菜都不能重样。

另外食材也要是最顶级的,往往一斤青菜,挑挑拣拣后就只能留下最核心部分的一二两。

其余全部扔掉。

在克服重重的挑战后,半年时间,西蒙熬走了另外几名厨师最后他成功应聘林青霞私人厨师。但是,当他正式成为私人厨师的那一刻起,他才真正感受到。

伺候人的那种痛苦,实在是被“憋”出来的。

如果说,选用顶级食材,用新鲜食物这些条件还不算苛刻的话,那每天不重样的菜品对西蒙绝对是一个巨大挑战。人终有江郎才尽时,一个月可以不重样,那一年三年呢?

每一天西蒙都要为准备哪24道菜,发愁得睡不着觉。

因为做得不好,他随时都有被辞退的可能,他可不想半年努力半途而废。可以说光是为了林青霞的吃饭,他的工作量丝毫不亚于工厂一天24小时连轴转。

压力之大,可想而知。

4年后,西蒙终于经受不住选择离开,然而他的青春却在这4年消耗得一干二净,长满了白发看人人直摇头。如果说,李湘吃3万一斤的燕窝,一个月大几万的开销算是奢侈。

那与林青霞相比,也只能算是小巫见大巫。

不得不说,有钱人的生活让人目眩神离,难以想象。

但对于对菜品的挑剔,姑娘只服林青霞。可话说回来,吃什么怎么吃是人家的权利她能这么折腾是有那资本。对于普通人而言,顿顿有肉吃,就算是烧高香了。

可姑娘觉得:同在一天天空下,那些大鱼大肉山珍海味吃尽的有钱人,貌似也不比我们吃五谷杂粮强到哪儿去,最多就是奢侈了点。

与其浪费,不如与人分享来得更好不是吗?

总之,我们也没必要羡慕有钱人的生活,活在自己的生活圈里,幸福快乐就好,一日三餐管饱就好,一家三口开心就好,人生短暂又何必计较。

如果让你给林青霞当厨师,你愿意吗?

#华语金曲榜[超话]# 新歌推介:黃明德《留班同學》出品:@香港英皇娛樂官微 作词:林若寧,作曲:KTsang/Dark Wong,编曲:Cousin Fung/黃兆銘/K Tsang,监制:Cousin Fung。 https://t.cn/A6XOgv2G

2022英皇樂壇新人
Dark Wong 黃明德
18歲的卡關人生
留班同學自白課

沒想過香港都可以慢活起來,過去兩年世界仿似是停頓了。
你的緩慢已漸變成正常速度,反正慢一點讓你準備多一點。

縱使世界看似停頓,但香港樂壇在過去兩年間,正正來個翻天覆地的巨變,年輕偶像輩出,再次將高大靚仔,唱得跳得納入為當歌手先決。作為英皇娛樂2022年樂壇新人黃明德(Dark Wong),他又會擅長哪一面?答案是兩者皆非。“我希望可以純粹地用創作的音樂和畫作,分享自己的經歷和感受。”Dark說。

18歲的中五生

18歲的Dark是一名中五生,細心的你,已發現兩組數字有點不符,沒錯,他是位曾經在中一、中二兩度留班的同學。貪玩、成績差都是留班主因,不愛課本文字,卻愛畫簿美事,Dark憑畫畫天份,考入賽馬會體藝中學,在哥哥的薰陶下更學起結他,從而愛上創作和表演,亦跟同學自組樂隊當起低音結他手。

自我引爆黑歷史

既說要用音樂分享自己,與其將來被人踢爆黑歷史,倒不如自我引爆。索性將自己最羞愧,最不想見光的一面,寫進首支派台內,更直截了當地名為〈留班同學〉,率先赤裸地任由大家去嘲諷。Dark︰“初中的我就是反叛,上堂睡覺、不交功課,甚至跟幾位同學偷偷在學校過夜。”結果就是記過侍候,留班收場。

親情的羈絆

由於父母對他的學業成績沒甚要求,在自己不尷尬,尷尬就是別人的情況下,臉不紅地在校內當上“永遠大師兄”。直至哥哥跟他一番對話的覺醒。 Dark︰“一次跟哥哥談起媽媽退休問題,才醒覺自己每遲一年畢業,媽媽便要多做一年工作,當下感到有點愧對她。”就是這種親情的羈絆,令他確認要行的路。

約法三章下的躍進

在中學生涯,連續留班兩次,在別人眼中定必標籤成壞學生,但正正因為提早品嘗過敗仗,令Dark有時間調整自己步伐,對世界的看法可以更深入。當整理好自己,靜待重新出發之際,一次歌唱比賽,令他獲英皇娛樂賞識,簽約做歌手。

一直當低音結他手的他,執起咪高峰後竟有另一番成功感,再次衝擊這位小夥子。Dark︰“我很珍惜這次的機會,公司也跟我約法三章,專注歌唱事業外,亦要兼顧學業,不單要完成中學課程,目標更要是大學大專。學業成績從來不是我最注重,但我相信大專的生活和體驗,應該可以為我日後的創作注入更多養份。所以為了成為一個更好的創作人,我會盡力。”

今天過十年會變成勵志片

縱使在學業上,Dark是位留班同學,但在其他領域上往往有機會成為跳級生。而〈留班同學〉這首歌,就是由Dark跟新晉音樂人K Tsang合力作曲,林若寧填詞,雖算是Dark的自白,但放諸今天香港,我們再次經歷兩年前的抗疫日子,兩年前的畫面如今要重演一次,甚至更令人沮喪,大家就好似在過去兩年原地踏步,我們都當上了〈留班同學〉。不過正如歌詞所唱︰“期待我的今天過十年/會變成勵志片/誰又能猜測再廿年/哪套才算經典”他日再回望,總會為捱得過的毅力而感到驕傲。
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All Programe Tracks by:Cousin Fung Piano by:黃兆銘/K Tsang
All Guitars by:鄺梓喬
Recording Engineer:Mountain Hui@ Heaven Recording Studio
Mixing by:Claudia Koh/Cousin Fung
Strings Arrangement &Condictby:黃兆銘
Strings Players:國際首席愛樂樂團
Backing Vocals by:黃明德/Cousin Fung

Intro : 00m21s
Duration : 04mm00s

A1 低兩級變成同輩舊同學都又要失陪
監獄得我做炮灰 前途被高低分支配
一個人的校友會 人人比我遲熟兩倍
稱呼我做前輩

B1 光陰向著前階級不改變得我留在昨天
隨新生進入來 升班飛出去 得我回到起點

C1 為每一天講再見但每一天都再見
虐殺光陰的我有經驗 任我今天討你厭
玩笑給以後懷念 別太早給這世界污染

D1 期待我的今天過十年會變成勵志片
誰又能猜測再廿年 哪套才算經典

A2 總覺得有條門檻自由地飛未免艱難
很想飛過大雪山 尋求另一種的璀璨
卡了關生命扣減 仍然因我存在讚歎
爭取放任時間

E 無聊像我~~年華負債不用還無為是我生命資產

C2 為每一天講再見但每一天都再見
逝去光陰可以再一遍 任我今天討你厭
玩笑給以後懷念 別太早給這世界污染

C3 任我膚淺不變任我多麼討厭
任每一天雕琢我的臉 沒有專家的遠見
未夠成熟老練 可以更黐線

D2 期待我的今天過十年會變成勵志片
誰又能猜測再廿年 似偉人傳記片

A3 歡送會告別同輩剩餘自己路轉峰回
留給十年後才去追悔


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