#烘焙有方生活有味# #懒人厨房# 盐面包也叫盐可颂、盐羊角、盐奶油面包，盐面包始于日本，风靡亚洲，它用料简单，整形也简单，但是味道却不简单。外层酥脆，内里弹性十足，口感丰富，咸香悠长，让人欲罢不能，连吃几个都不会觉得腻，反正这一个看似毫不起眼的盐面包卷，咬一口才见真乾坤，它就是最爱吃的咸面包。
正宗的盐面包用的是韧性较强的法式面包粉，还要经过长时间的发酵，需要很大的耐心。今天做的这款盐面包，用金山日式吐司粉，采用一次发酵制作，大大缩短了制作时间，操作更简单，也更适合家庭操作，即便如此简单的做法，也是相当了得的好吃哦！
盐面包
材料：金山日式吐司粉200克，低筋面粉50克，奶粉8克，白糖25克，全蛋液15克，水140克，盐4克，耐高糖酵母4克，无盐黄油20克，有盐黄油20克
做法：
1、准备材料，黄油准备了2种，无盐黄油用在面团中，有盐黄油做馅料用。
2、搅拌缸中先放入液体，再放入面粉、盐、糖、奶粉，酵母放在最上面。开启厨师机打面。
3、先用厨师机低速搅拌成团，再高速搅打7分钟后放入软化的黄油，继续搅打。
4、一直打至面团能拉出手套膜为止。
5、把温度计插入到面团中央，测出的面团温度为26度。面团盖保鲜膜醒发20分钟。
6、20分钟后取出面团，平均分成10个，一个48克左右，面团滚圆后静置15分钟左右。这款面包采用一次发酵法，不用完全发酵就可以操作。
7、静置后的面团搓成水滴的形状。
8、面团从中间上下擀开，在粗的一头抹上一点软化的有盐黄油。
9、面团从上至下卷起来，成一个小牛角的形状。整形后的面团摆放在烤盘中，放在温暖、湿润的地方进行发酵。没有发酵箱就用烤箱，烤箱不插电放烤盘，烤盘下面放1碗热水。
10、发酵一个小时后，面团已发至2倍大。在面团表面刷一层全蛋液，撒一点海盐粒做装饰即可。
11、烤箱以上火200度、下火160度预热，预热到位后放入烤盘至中下层，烘烤12分钟左右。
12、烘烤后的面包放凉后切开看看，效果不错。
小贴士：
现在的季节和面用室温水就可以，如果室内温度很低，要用手温的水，如果是夏天的话就要用冰水和面。面团打好后的最佳温度是26~28度。
盐面包采用的是一次发酵法，打好的面团静置松弛后就可以整形。面团最终发酵的时间较长，室温下需要一个半至二个小时。
采用金山日式吐司粉是因为它的吸水量高，吐司口感更湿润柔软，入口软糯蓬松，麦香馥郁。
正宗的盐面包用的是韧性较强的法式面包粉，还要经过长时间的发酵，需要很大的耐心。今天做的这款盐面包，用金山日式吐司粉，采用一次发酵制作，大大缩短了制作时间，操作更简单，也更适合家庭操作，即便如此简单的做法，也是相当了得的好吃哦！
盐面包
材料：金山日式吐司粉200克，低筋面粉50克，奶粉8克，白糖25克，全蛋液15克，水140克，盐4克，耐高糖酵母4克，无盐黄油20克，有盐黄油20克
做法：
1、准备材料，黄油准备了2种，无盐黄油用在面团中，有盐黄油做馅料用。
2、搅拌缸中先放入液体，再放入面粉、盐、糖、奶粉，酵母放在最上面。开启厨师机打面。
3、先用厨师机低速搅拌成团，再高速搅打7分钟后放入软化的黄油，继续搅打。
4、一直打至面团能拉出手套膜为止。
5、把温度计插入到面团中央，测出的面团温度为26度。面团盖保鲜膜醒发20分钟。
6、20分钟后取出面团，平均分成10个，一个48克左右，面团滚圆后静置15分钟左右。这款面包采用一次发酵法，不用完全发酵就可以操作。
7、静置后的面团搓成水滴的形状。
8、面团从中间上下擀开，在粗的一头抹上一点软化的有盐黄油。
9、面团从上至下卷起来，成一个小牛角的形状。整形后的面团摆放在烤盘中，放在温暖、湿润的地方进行发酵。没有发酵箱就用烤箱，烤箱不插电放烤盘，烤盘下面放1碗热水。
10、发酵一个小时后，面团已发至2倍大。在面团表面刷一层全蛋液，撒一点海盐粒做装饰即可。
11、烤箱以上火200度、下火160度预热，预热到位后放入烤盘至中下层，烘烤12分钟左右。
12、烘烤后的面包放凉后切开看看，效果不错。
小贴士：
现在的季节和面用室温水就可以，如果室内温度很低，要用手温的水，如果是夏天的话就要用冰水和面。面团打好后的最佳温度是26~28度。
盐面包采用的是一次发酵法，打好的面团静置松弛后就可以整形。面团最终发酵的时间较长，室温下需要一个半至二个小时。
采用金山日式吐司粉是因为它的吸水量高，吐司口感更湿润柔软，入口软糯蓬松，麦香馥郁。
#石狮日报即时新闻# 【石狮5家面料企业获“2019质量管理创新奖”】
11月22～23日，第十三届全国纺织服装标准与质量管理论坛于虎门召开，期间举行的第十三届全国纺织服装标准与质量管理论坛“太极石动感之夜”颁奖盛典现场，主办方为48家荣获2019质量管理创新奖的企业举行了颁奖仪式。其中，26家原材料及面辅料企业荣获“2019年度纺织质量管理创新奖”。石狮市布料同业公会会员企业联盛（福建）纺织科技、益盛（福建）纺织科技、太极石股份有限公司、豪信纺织、石狮展耀纺织科技5家企业上榜。
“纺织质量管理创新奖”由中国纺织信息中心组织发起，旨在提高产品质量和经营管理水平，提升企业乃至行业的核心竞争力，树立纺织行业追求质量管理典范。此次共收集到来自全国142家原材料及面辅料、服装企业评审申请表及相关样品，从中评选出符合评审资格的企业130家再进行层层角逐。（石狮日报记者 兰良增 报道）
11月22～23日，第十三届全国纺织服装标准与质量管理论坛于虎门召开，期间举行的第十三届全国纺织服装标准与质量管理论坛“太极石动感之夜”颁奖盛典现场，主办方为48家荣获2019质量管理创新奖的企业举行了颁奖仪式。其中，26家原材料及面辅料企业荣获“2019年度纺织质量管理创新奖”。石狮市布料同业公会会员企业联盛（福建）纺织科技、益盛（福建）纺织科技、太极石股份有限公司、豪信纺织、石狮展耀纺织科技5家企业上榜。
“纺织质量管理创新奖”由中国纺织信息中心组织发起，旨在提高产品质量和经营管理水平，提升企业乃至行业的核心竞争力，树立纺织行业追求质量管理典范。此次共收集到来自全国142家原材料及面辅料、服装企业评审申请表及相关样品，从中评选出符合评审资格的企业130家再进行层层角逐。（石狮日报记者 兰良增 报道）
明天就是2019的Baja1000比赛了，这是一个在我心目中地位远高于达喀尔的比赛。
可以算是拉力赛中的勒芒24小时了，除了比勒芒24小时时间还要长。之所以叫1000意思是1000英里，有时会有1300英里。而这一千多英里（1600-2000公里）是不分赛段没有休息，一口气到底的。车手和领航员都可以更换，但是有些牛逼的大叔们会挑战一口气一个车手开到底，完成时间差不多在24-48小时不等。
相比于别的拉力赛，baja1000的魅力在于这是一场勇者的游戏，部分赛道在非封闭的公共道路上，在赛道上撞牛 撞人 撞车都是家常便饭。想象一下200+的速度飞奔着的时候前面突然对向来了一台本地居民的车是个什么感觉，甚至根据身边一些跑过baja1000的朋友说，不少墨西哥本地居民会为了看更加刺激的比赛，私自改赛道，看你出事故。
baja另外一点不同于别的越野拉力赛的地方就在于可以Pre-run，也就是在比赛前一段时间，会提供比赛的路线，你可以开着车去探路，去提前跑全程。大多数为了成绩跑baja的车队都会开台稍微舒服点，但又接近于TT的车去探路，这也就是Pre-Runner的由来。
baja1000大概有那么十几二十个组别，没错，十几二十个组别。因为这是一场非常亲民的比赛，小到摩托车 甲壳虫，大到常规的TT奖杯卡车。包括一些特殊组别，比如甲壳虫组，吉普组，悍马组等等。baja是一场全民狂欢，而不是土豪的专利。入门门槛也非常低，报名费也比国内很多比赛便宜不少。
#贾斯汀流浪记##我与汽车的日常##如何看待公开接吻行为#
可以算是拉力赛中的勒芒24小时了，除了比勒芒24小时时间还要长。之所以叫1000意思是1000英里，有时会有1300英里。而这一千多英里（1600-2000公里）是不分赛段没有休息，一口气到底的。车手和领航员都可以更换，但是有些牛逼的大叔们会挑战一口气一个车手开到底，完成时间差不多在24-48小时不等。
相比于别的拉力赛，baja1000的魅力在于这是一场勇者的游戏，部分赛道在非封闭的公共道路上，在赛道上撞牛 撞人 撞车都是家常便饭。想象一下200+的速度飞奔着的时候前面突然对向来了一台本地居民的车是个什么感觉，甚至根据身边一些跑过baja1000的朋友说，不少墨西哥本地居民会为了看更加刺激的比赛，私自改赛道，看你出事故。
baja另外一点不同于别的越野拉力赛的地方就在于可以Pre-run，也就是在比赛前一段时间，会提供比赛的路线，你可以开着车去探路，去提前跑全程。大多数为了成绩跑baja的车队都会开台稍微舒服点，但又接近于TT的车去探路，这也就是Pre-Runner的由来。
baja1000大概有那么十几二十个组别，没错，十几二十个组别。因为这是一场非常亲民的比赛，小到摩托车 甲壳虫，大到常规的TT奖杯卡车。包括一些特殊组别，比如甲壳虫组，吉普组，悍马组等等。baja是一场全民狂欢，而不是土豪的专利。入门门槛也非常低，报名费也比国内很多比赛便宜不少。
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